מאיפה יכולה להגיע תרומת מזון?

יש הרבה מקורות רלוונטיים עבור תרומת מזון. המקור הראשון והנפוץ ביותר הוא כמובן תרומות שמגיעות דרך בתי מלון, מסעדות, בתי קפה, חברות קייטרינג, אולמות וגני אירועים וכן הלאה. בכל אחד מהמקרים האלה, יש סיכוי גבוה מאוד שבסוף של כל יום יצטבר מזון שאין בו שימוש. אז במקום להשליך את המזון אל האשפה או להעביר אותו למיחזור, אפשר להציל אותו. בפועל, הדרך להציל את המזון היא להעביר אותו לתרומה.

חוץ מזה, תרומת מזון יכולה להגיע גם דרך אנשים פרטיים. לא נדיר למצוא בעלי משפחות או אנשים פרטיים שהופכים את התרומות לחלק בלתי נפרד מהחיים שלהם. באמצעות האפשרות של הפיכת התרומה לחלק מהחיים של בני המשפחה למשל, מעבירים מסר חינוכי נכון גם אל הילדים ואל הדור הבא. במקרים כאלה התרומות עצמן אמנם יהיו מצומצמות, אבל גם הן עשויות לעזור לקהל יעד מגוון ולאנשים שנמצאים מתחת לקו העוני.

החשיבות של תרומת מזון

היכרות עם המקורות השונים של תרומת מזון עוזרת להבין את החשיבות של הנושא כולו. נכון להיום, תרומת מזון היא בין הכלים הכי אפקטיביים שבהם אפשר להשתמש על מנת לעזור לאנשים שנמצאים בסיטואציה של חוסר ביטחון תזונתי. בין אם חוסר הביטחון התזונתי הוא קבוע או זמני, אין ספק לגבי הערך המוסף של תרומת מזון ומה שאפשר להפיק מתוכה.

במילים אחרות, מה שצריך לשים לב אליו אלו לא רק הדרכים שבהן משתמשים על מנת להעביר תרומת מזון מאחד לשני – אלא גם המערך שיש מאחוריהן. בזכות ארגוני התנדבות שמקימים מערכים כאלה, אפשר כיום להעביר תרומת מזון גם מאנשים פרטיים וגם מגופים עסקיים. עם הזמן, התרומות מצטברות והופכות למשמעותיות.